在中华美食宝库中，豆类以其丰富的营养价值和多样的烹饪方式深受人们喜爱。鲜为人知的是动脉硬化的饮食疗法，豆类中的某些品种还具有出色的养胃健脾功效，为身体健康保驾护航。
绿豆性寒，味甘，具有清热解毒、消暑止渴、利尿消肿之效。其富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，能帮助调和脾胃，促进消化。适用于夏季暑热、口干舌燥、脾胃不和、腹泻等不适。
赤小豆性平，味甘酸，具有健脾利水、消肿除湿、清热解毒之功。其含有丰富的蛋白质、维生素B族和钾元素，能促进脾胃运化，利尿消肿，缓解腹胀、水肿等症状。适用于脾虚水肿、湿热泻痢、赤豆薏米汤等中药方剂中。
黑豆性平，味甘，具有补肾强身、健脾益气、清热利湿之效。其富含蛋白质、异黄酮、花青素等营养成分，能促进肾精充盈，增强脾胃功能，改善贫血、四肢无力、腰膝酸软等不适。黑豆是煲汤、甜品的理想选择。
黄豆性平，味甘，具有健脾益胃、补虚益力、清热解毒之功。其富含蛋白质、卵磷脂、异黄酮等多种营养成分，能增强脾胃运化，补充虚弱体质动脉硬化的饮食疗法，缓解腹泻、腹痛等不适。黄豆可用于制作豆腐、豆浆、酱油等多种食品。
豌豆性平，味甘，具有健脾利湿、清热解毒、通淋利尿之功。其富含蛋白质、维生素和膳食纤维，能健脾化湿，缓解腹泻、痢疾等症状。豌豆炒肉片、豌豆排骨汤等菜肴既美味又养生。
蚕豆性平，味甘，具有健脾祛湿、消肿除胀、利尿通淋之效。其富含蛋白质、维生素C和B族维生素，能促进脾胃运化，缓解水肿、胀气等不适。蚕豆炒肉末、蚕豆焖饭等菜肴营养丰富，深受人们喜爱。
除了直接食用豆类外，将其搭配其他食材，也能起到更好的养胃健脾效果。例如：绿豆搭配百合、莲子熬煮成绿豆百合莲子羹，具有清热解毒、养阴润燥之功；赤小豆搭配薏米、芡实熬制成赤豆薏米芡实汤，可健脾祛湿、消肿利尿；黑豆搭配枸杞、山药熬制成黑豆枸杞山药汤，具有补肾强身、健脾益气之效；黄豆搭配大米、小米熬制成豆粥，可健脾养胃、补益气血；豌豆搭配莲藕、胡萝卜炒制成莲藕豌豆胡萝卜丁，具有健脾利湿、清热解毒之功；蚕豆搭配冬瓜、丝瓜炒制成冬瓜蚕豆丝瓜汤，具有健脾祛湿、消肿除胀之效。
除了微生物感染外，肠道功能不良、饮食不当等因素也会引起宝宝腹泻脱水。例如，宝宝过度依赖奶粉或人工配方奶粉，导致肠道功能不良；宝宝食用过多的果汁、甜点等高糖食品，也会引起腹泻。
症状：小孩感冒发低烧的常见症状包括发热、喉咙痛、流鼻涕、咳嗽和身体不适。有些孩子还可能出现食欲不振、疲倦和头痛等症状。
避免使用空调和电风扇过度制冷，以免刺激婴儿的呼吸道。
豆类在为人体补充营养的还具有出色的养胃健脾功效。绿豆清热解毒，赤小豆健脾利水动脉硬化的饮食疗法，黑豆补肾强身，黄豆健脾益胃，豌豆健脾利湿，蚕豆健脾祛湿。通过合理搭配豆类和食材，我们可以为脾胃健康保驾护航，享受美食带来的滋养和健康。
